Cách làm bánh su kem socola

      8

Nếu lâu nay bạn vẫn hưởng thụ các cái bánh su nhân kem sữa thì từ bây giờ hãy thử cùng với nhân chocolate nhé. Những dòng bánh su kem nhân chocolate ngon nặng nề cưỡng khiến bạn cứ hy vọng ăn mãi, ăn mãi, ăn uống hoài mà thôi. Cùng vumon.vn học biện pháp làm cho bánh su kem nhân chocolate này nhé !

*

Nguyên vật liệu có tác dụng bánh su kem nhân chocolate

Phần vỏ bánh su kem

– ¾ cup sữa tươi

– 1 tablespoon bơ nphân tử (loại bơ ko muối), tất cả phân phối trên các vô cùng thị

– 1/8 teaspoon muối bột biển

– ¾ cup bột mì nhiều dụng

– 4 trái trứng kê to

Phần nhân bánh su kem

– 150 ml sữa tươi không đường

– 2 lòng đỏ trứng gà

– đôi mươi – 25 gram đường bờ cát trắng xóa hoặc đường bột

– 17 gram bột mì đa dụng


– 50 gram chocolate

– 40 ml Whipping cream

Phần tô điểm bánh su kem

– 1 teaspoon đường bánh kẹo

– 1 tablespoon chocolate loại đắng hoặc vừa ngọt vừa đắng

– 1 tablespoon Whipping cream

Dụng cố làm bánh su kem nhân chocolate

– Khay nướng bánh

– Giấy nướng (tùy thích)

– Máy trộn bột hoặc sản phẩm công nghệ tiến công trứng

– Phới đánh trứng thay tay

– Muôi

– Bát đánh sạch

– Cốc đong sữa

– Túi nilon đựng kem

– Đầu chế tạo hình kem

– Nồi hoặc chén bát Chịu nhiệt

Cách thức làm bánh su kem nhân chocolate

Cách 1:

– Bật sẵn lò vi sóng bật chế độ nướng sinh hoạt 250○C.

Bạn đang xem: Cách làm bánh su kem socola

– Quết một tờ bơ mỏng manh lên khía cạnh khay nướng nhằm kháng dính đến bánh.

Bước 2:

– Cho nước, bơ nhạt và muối hạt cùng nồi rồi cho lên nấu tan sinh hoạt ánh nắng mặt trời cao. lúc hỗn hợp đã rã tan, sử dụng muôi khuấy đa số lên mang đến hỗn hợp hòa quyện cùng nhau rồi kéo ra khỏi bếp.

*

– Từ từ trút bột mì vào tất cả hổn hợp bơ rồi sử dụng muôi gỗ trộn mạnh khỏe và các tay.

– Tiếp tục đặt nồi lên nhà bếp với ánh sáng cao. Khuấy phần lớn tay đến khi tất cả hổn hợp không thể bị vón cục, thô dần dần lại, ban đầu dính vào thành nồi cùng bao gồm kết cấu gần như là đất sét nung. Đun hỗn hợp trong khoảng 20 – 30 giây, vừa đun vừa khuấy nhằm các thành phần hỗn hợp thô không chỉ có vậy.

*

Bước 3:

– Trút ít tất cả hổn hợp bột vào bát của sản phẩm trộn đứng và tiến công phần nhiều đến khi hỗn hợp nguội dần xuống khoảng chừng 60○C thì cho 1 trái trứng vào.

– lúc các thành phần hỗn hợp bắt đầu nguội, bạn tiếp tục đến 2 quả trứng còn lại vào. Đánh cho đến khi được một các thành phần hỗn hợp màu xoàn sáng sủa, ẩm với mịn mượt nhỏng kem.

*

– Cho toàn bột các thành phần hỗn hợp vào bên trong túi nilon bắt kem với đính đầu tạo nên hình kem nhưng mình thích.

*

– Cho 1 trái trứng sót lại ra một loại chén nhỏ cùng khuấy tan trứng.

Cách 4:

– Quết một tấm bơ mỏng mảnh lên tấm giấy nướng hoặc ktuyệt nướng.– Cắt đầu túi nilon bắt kem, xịt các thành phần hỗn hợp có mặt ktốt thành những khối hận bột theo hình dạng mình thích. Quý Khách bắt buộc chế tác khoảng cách ra xa nhằm khi nướng bánh tất cả không gian cần thiết để nsống.

Xem thêm: Đùa Nghịch Làm Vỡ Cốc Thủy Tinh, Bé 16 Tháng Bị Mảnh Vỡ Làm Thủng Bụng

*

– Quét lên mặt phẳng từng loại bánh một tấm trứng mỏng tanh đã có tiến công mịn.

Bước 5:

– Đặt kxuất xắc bánh vào lò cùng nướng trong khoảng 35 – 40 phút ít hoặc cho đến khi bánh chín vàng, nsinh hoạt phồng. Để bánh định giá với nhằm nguội hoàn toàn.

– Vỏ bánh đạt chuẩn Khi thô gần như.

Phần có tác dụng nhân bánh su kem

– Đánh lòng đỏ trứng cùng với con đường mang lại bay màu rồi trộn với bột mì nhiều chức năng. Nếu hỗn hợp sệt quá bạn cũng có thể mang lại thêm một chút ít sữa tươi vào cùng khuấy hầu như.

– Đun sữa tươi trên lửa đến đến ấm với khá sôi rồi đổ nkhô cứng vào các thành phần hỗn hợp trứng. Vừa đổ vừa khuấy đầy đủ tay.

– Cho tiếp chocolate vẫn thái nhỏ vào nồi hoặc chén chịu nóng và đun mang đến chảy tan.

– Tiếp tục đổ các thành phần hỗn hợp trên vào chocolate, đun nhỏ dại lửa cho hỗn hợp quánh lại. Bắc nồi xuống và để nguội.

*

Phần có tác dụng lớp phủ bánh su kem

Cách 1: Rây mịn con đường bột

Cách 2:

– Cho chocolate vào nồi đun phương pháp tbỏ đến chảy tan hoặc cho vào chén bát chịu nhiệt rồi cho lên đun chảy trong lò vi sóng.

– Khi chocolate tung rã trọn vẹn thì loại trừ Whipping cream vào là trộn hồ hết lên.

Xem thêm: Biểu Hiện Bệnh Ứ Dịch Vòi Trứng Có Nguy Hiểm Không ? Không Chủ Quan Với Các Bệnh Lý Ở Vòi Trứng

Hoàn thiện bánh su kem

– lúc bánh vẫn nguội hoàn toàn, chúng ta dùng dao nhan sắc rạch đôi bánh hoặc chọc một lỗ nhỏ tuổi cùng bề mặt của bánh ra rồi xịt kem vào giữa.


Chuyên mục: Tổng hợp