CÁCH LÀM CÁ MÈ HẾT TANH

  -  

Cá mè cổ kho là một trong những món ăn bình dân tuy nhiên siêu thông dụng cùng được không ít tình nhân ham mê. Vị đậm đà của gia vị ngnóng vào vào từng thớ cá mè chắc chắn thơm, phảng phất hương thơm của riềng, nghệ hoặc tương đã khiến cho nồi cơm trắng của cả công ty vơi nkhô hanh rộng đấy! Hãy thuộc vumon.vn hợp tác vào tiến hành tức thì biện pháp kho cá mè ngon tốt nhất không tanh nhé!


2 Cá mè cổ kho riềng2.2 Các bước làm cá mtrần kho riềng3 Cá mè kho nghệ3.2 Các bước làm cá mè kho nghệ4 Cá mtrằn kho tương4.2 Cách chế biến cá mtrằn kho tương
Mặc dù, cá mtrần có mùi tanh dẫu vậy làm thịt cá lại hết sức ngon, thơm, ko ngấy với có thể chế biến thành các món lôi cuốn như: Cá mtrằn kho gừng, cá mè cổ kho nghệ, cá mè kho riềng, cá mè cổ thổi nấu canh chua, cá mè kho tương… Thịt cá mè cổ còn có khá nhiều chức năng tuyệt đối hoàn hảo cho khung người như: Giúp gân cốt chắc chắn, bổ não, làm thuốc, hỗ trợ dịch sút tiết áp…

Cách sơ chế cá mè cổ không tanh

Để cá mè cổ không hề mùi vị tanh và món nạp năng lượng nặng mùi vị thơm và ngon hơn, bạn cần gắng được biện pháp sơ chế cá đúng cách. Cá mnai lưng khi mua về, chúng ta đánh sạch sẽ vảy, sa thải phần ruột bên trong, cạo sạch lớp màng Đen trong bụng cá rồi đem rửa không bẩn. Tiếp đến, các bạn dùng gừng, rượu gạo hoặc muối bột cọ xát vào thân cá rồi rửa cá lại những lần với nước để gia công sạch mát nhớt và vứt bỏ mùi vị tanh.

Bạn đang xem: Cách làm cá mè hết tanh

*
*

Quý Khách yêu cầu sử dụng rượu gạo hoặc gừng nhằm đánh bay mùi tanh tanh của cá mnai lưng,như thế món nạp năng lượng vẫn ngon hơn (Ảnh: Internet)


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật điều chế vật dụng uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm gọi ngay

Cá mtrần kho riềng

Các nguyên liệu cá mtrằn kho riềng

1 bé cá mè200g làm thịt bố chỉ200g nnóng hương1 củ riềngHành lá, hành khô, gừng, ớtDầu ăn, đường, nước mắm, gia vị mì chính, tiêu

Cách thức làm cá mè cổ kho riềng

Bước 1: Sơ chế cá mè cổ và nguim liệu

– Cá mè cổ khi mua về bạn sơ chế theo cách vẫn chỉ dẫn như bên trên, rồi giảm cá thành từng khúc vừa nạp năng lượng. Sau kia, ướp cá với hành khô băm, ít muối, ít con đường cùng tiêu xay rồi trộn phần lớn, ướp vào trong vòng 30 phút.

– Thịt ba chỉ các bạn cọ sạch, bổ thành từng miếng vừa ăn uống, để ráo.

– Củ riềng các bạn rước làm sạch vỏ, thái lát mỏng tanh.

– Gừng cạo sạch vỏ, băm bé dại.

– Ớt rước cắt đôi, bỏ phân tử.

– Nnóng hương thơm ngâm cùng với nước rồi cắt song.

– Hành lá cọ sạch sẽ rồi cắt từng khúc một.

Cách 2: Chiên cá

– Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào, lúc khi dầu nóng lên thì các bạn mang lại cá vào chiên sơ qua. Tiếp đến, chúng ta bỏ dầu ra chén, còn lại một ít rồi mang lại hành khô vào phi thơm. Sau đó, cho tiếp tục thịt ba rọi cùng nnóng hương thơm vào xào snạp năng lượng. Nêm nếm với không nhiều mì chính, muối bột, con đường rồi xào các.

Cách 3: Kho cá mè cổ với riềng

– Bạn xếp riềng vào đấy nồi, rồi mang đến cá mè cổ, tiếp theo sau là giết ba chỉ, nnóng hương thơm vừa xào. Tiếp theo, bạn trộn nước ướp cá vào cùng với 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa con đường.

– Cho nồi lên phòng bếp với kho với lửa nhỏ nhỏ. Kho khoảng tầm 15 phút, bạn nêm nêm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo nạp năng lượng thì bỏ thêm một ít nước màu sắc, ớt và nước thanh lọc mang đến ngập cá. Tiếp tục kho đến khi nước gần cạn thì các bạn tắt nhà bếp, cho hành lá cùng tiêu vào là được.

Xem thêm: Mobile Legends: Bang Bang Bang, Aurcus Online Mmorpg

Cá mtrằn kho nghệ

*
*

Cá mè kho là một trong món ăn uống bình dân rất được thương mến (Ảnh: Internet)

Nguyên vật liệu cá mtrần kho nghệ

1 bé cá mèNghệ tươiHành lá, ớt2 trái dừa tươiNước mắm, muối hạt, tiêu xay, muối bột, mặt đường, dầu ăn

Các bước làm cá mè cổ kho nghệ

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

– Sơ chế cá mtrằn rồi cắt cá thành từng khúc.

– Dừa tươi chặt rước nước.

– Nghệ tươi làm sạch vỏ, một trong những phần giã nhuyễn, phần sót lại thái lát.

– Ớt quăng quật phân tử, cắt vát.

– Hành lá rửa sạch sẽ, cắt từng khúc một nđính thêm.

Bước 2: Ướp cá mè

– Cá mè cổ chúng ta bỏ vào bát với nghệ giã nhuyễn, 3 thìa mặt đường, 2 muỗng nhỏ dại gia vị hạt nêm, 4 muỗng nước mắm, ít ớt rồi trộn phần lớn. Ướp cá khoảng tầm 30 phút đến cá ngnóng.

Cách 3: Kho cá mnai lưng với nghệ

– Quý khách hàng mang lại nghệ thái lát dưới mặt đáy nồi, mang đến cá đã ướp trước đó vào, nêm thêm 2 muỗng dầu ăn kèm với nước gửi rồi kho cùng với lửa vừa. Lúc nước sôi, bạn hạ bé dại lửa kho cho đến lúc nước cạn hết dần dần, có độ sền đặc là được.

Bước 4: Hoàn thành

Sau cùng các bạn tắt phòng bếp, cho thêm hành lá và tiêu xay lên trên mặt là trải nghiệm được rồi đấy!

Cá mtrần kho tương

*
*

Cá mè cổ kho tương. (Ảnh: Internet)

Nguyên vật liệu cá mnai lưng kho tương

100g tương hạt1 nhỏ cá mè2 trái khế xanhHạt nêm, muối, tiêu, dầu ănỚt, hành lá

Các bước làm cá mnai lưng kho tương

Bước 1: Sơ chế với cừu cá

– Quý Khách làm cho không bẩn cá mè cổ rồi cắt cá thành từng khúc. Sau kia, mang lại cá vào trong chảo dầu sôi cừu đến lúc cá xoàn ướm là được. Bởi vậy, cá kho sẽ ngon hơn cùng không biến thành nát khi kho.

Cách 2: Kho cá mnai lưng với tương

– Tiếp theo, chúng ta mang lại hành tím vào phi thơm, rồi cho tương hạt vào với lượng nước thanh lọc. Trong thời điểm này, chúng ta đến gia vị hạt nêm, đường, bột ngọt vào với mang lại cá mnai lưng vào kho bé dại lửa trong trong vòng 30 phút. Kho cho đến khi nước kết lại thì các bạn mang lại khế chua vào cùng kho khoảng tầm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

– Sau cùng, bạn mang đến tiêu, ớt cùng hành lá vào nhằm tạo mùi thơm và vị cay cay là ngừng món ăn uống.

Xem thêm: Truy Kích 2 - Tải Game Đột Kích

Với các cách kho cá mnai lưng ngon với ko tanh bên trên trên đây, những chúng ta có thể hoàn toàn tự tin nhằm tiếp đãi gia đình món cá kho thơm phức cùng đậm chất rồi đấy. Chúc chúng ta thành công.