Cách làm cá thu 1 nắng

      6

Cá thu một nắng nóng vừa ngon, vừa té, vừa dễ dàng sản xuất. Vậy phần đông ngư dân đang tạo nên sự miếng cá thu một nắng nóng như vậy nào? Mời chúng ta tham khảo sau đây nhé!


Hi bạn,

Nhắc đến cá biển khơi, chắc hẳn rằng ai ai cũng nghĩ về tức thì mang đến cá thu vị một số loại cá này nạp năng lượng khôn xiết ngon, nhiều hóa học bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ khung người và giúp ngăn uống dự phòng một số trong những bệnh dịch như ung thỏng vú, tổn thương thơm ngực, .... mà hơn nữa, tự hàng trăm ngàn năm nay, fan Việt bọn họ sẽ áp dụng cá thu như món ăn uống bao gồm hằng ngày vì thế nó đang trnghỉ ngơi buộc phải vô cùng thân quen và thân cận với bất cứ tín đồ dân Việt làm sao.

Bạn đang xem: Cách làm cá thu 1 nắng

Hôm nay, Hải Sản Phạm Gia xin giới thiệu với bạn cách làm cá thu một nắng theo kiểu truyền thống lịch sử nhưng mà ông phụ thân ta vẫn có tác dụng trường đoản cú bao đời ni mang lại tận bây giờ:

*

Cá thu một nắng

Cá thu tươi new đánh bắt sẽ được chuyển lên bờ, cọ sạch, tiếp nối cắt phần đầu và đuôi nhằm bào chế mọi món nạp năng lượng khác. Phần thân còn lại sẽ được làm không bẩn các thứ trong ruột, vứt bỏ không còn vây rồi rửa sạch mát qua nước thường xuyên tiếp nối vẫn giảm ra từng khúc dày khoảng tầm 1.5-3 centimet tùy theo yêu cầu.

Tiếp theo, rước gần như khúc cá vẫn giảm rước ngâm qua trong nước muối bột trộn loãng khoảng chừng 15 phút để cho thịt cá tất cả vị đậm đà với góp bảo quản giỏi trong tương lai. Ngâm hoàn thành, vớt ra nhằm ráo nước rồi xếp lên vỉ tre hoặc vỉ lưới, kế tiếp mang đi phơi nắng và nóng.

Gặp ngày trời nắng khổng lồ thì chỉ việc pkhá trường đoản cú sáng mang lại chiều (1 nắng) là được, lúc ấy bề mặt miếng cá thu sẽ seo lại, từ bỏ color hồng đỏ của cá tươi đã chuyển hẳn qua màu khá xám, mặt phẳng domain authority đã lộ diện lớp phấn White là được. Những ngày ttách nắng nóng dịu hoặc râm non, hoàn toàn có thể phải pkhá đến 2 ngày thì cá new đạt unique mong ước.

Xem thêm: Lá Chay Và Những Tác Dụng Của Quả Chay Bạn Nên Biết, Cây Chay Cho Những Vị Thuốc Quý

Sau Khi pkhá kết thúc, đối với hộ mái ấm gia đình chế biến nhằm nạp năng lượng mỗi ngày thì chỉ cần gói miếng cá thu một nắng vào giấy báo rồi bảo vệ trong ngăn đá tủ giá buốt để ăn uống dần dần. Đối cùng với phần đông cửa hàng cung cấp với số lượng mập nhằm hỗ trợ ra Thị trường thì sản phẩm sẽ được đóng gói bằng túi PA, hút ít chân không với bảo vệ vào kho đông lạnh.

*

Cá thu một nắng thành phẩm


Về thời gian bảo quản, nếu như sản phẩm được bảo vệ vào kho ướp đông lạnh thì thời gian được khoảng tầm một năm. Nếu bảo vệ trong ngăn đá tủ rét thì trong vòng khoảng tầm 2 tháng sản phẩm vẫn đạt chất lượng giỏi.

Xem thêm: Cơ Cấu Bánh Răng Thanh Răng, Nguyên Lý Của Bộ Truyền Bánh Răng Thanh Răng


Trên đây, Tôi vừa giới thiệu cùng với bạn biện pháp làm cho cá thu một nắng vượt trội, đã có được người Việt ta áp dụng tự bao đời ni. Để hưởng thụ đặc sản cá thu một nắng đúng thương hiệu bởi Hải Sản Phạm Gia cung cấp, các bạn hãy bnóng vào: THƯỞNG THỨC CÁ THU MỘT NẮNG. Hoặc hy vọng đọc thêm phương pháp sản xuất một số món nạp năng lượng tự cá thu một nắng và nóng, các bạn hãy bấm vào: CÁCH CHẾ BIẾN CÁ THU MỘT NẮNG.


Chuyên mục: Tổng hợp