Cách làm ốc hương xào me

      9

Ốc hương thơm cháy tỏi là 1 trong giữa những món ốc siêu được yêu mến do mừi hương bất tỉnh nhân sự nkhiến thuộc hương vị đậm chất, thu hút. Tuy nhiên, chưa phải người nào cũng biết làm món ăn uống này mang lại chuẩn vị. Do kia, hãy cùng khám phá cách làm ốc hương thơm cháy tỏi rất ngon, rất đơn giản và dễ dàng vào bài viết tiếp sau đây nhé!

Thịt ốc hương không những dai, giòn ngọt tự nhiên, không trở nên bsinh hoạt ngoại giả quan trọng đặc biệt còn chứa hàm vị bổ dưỡng rất to lớn. Ốc mùi hương cung cấp những năng lượng, Vitamin B cần thiết cho việc trở nên tân tiến của óc cùng hệ thần kinh. Các món ăn ngon trường đoản cú ốc mùi hương quan trọng bỏ qua mất là: Ốc mùi hương rang muối, ốc hương xào sả ớt, ốc hương thơm hấp sả, ốc hương thơm rang me, ốc hương xào trứng muối… Tuy nhiên, được yêu thích tuyệt nhất vẫn chính là ốc mùi hương cháy tỏi. Cùng vào nhà bếp triển khai ngay lập tức nào!

*
*
Ốc mùi hương cháy tỏi thơm phức, thu hút (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 Cách làm ốc hương xào tỏi

Nguyên liệu làm cho ốc mùi hương cháy tỏi

1kilogam ốc hươngTỏiỚtLá chanhĐường, muối hạt, nước mắm, ớt bột

Cách chế biến ốc hương xào tỏi

Chọn và sơ chế ốc hương

lúc chọn ốc, để tuyển chọn được bé ốc còn tươi sống, bạn phải chạm tay vào miệng ốc. Những bé ốc sinh sống với tươi là bé đang tự thụt vảy với khxay kín đáo miệng. Những con ốc bốc mùi hăng, vảy ốc thụt sâu vào vào và rã nước nhớt là phần đa nhỏ ốc sẽ bị tiêu diệt hoặc nhiều ngày. Sau kia, lúc mua về, chúng ta lấy ốc rửa thật sạch cùng với nước, rồi bỏ vô ngâm ngập nước vo gạo bỏ thêm vài ba lát ớt. Ngâm ốc mùi hương trong khoảng 3 – 4 tiếng để ốc nhả không còn dơ, mèo ra ngoài. Tiếp đến, vớt ốc ra rổ để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách làm ốc hương xào me

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi chúng ta rước tách gọt vỏ, băm nhỏ tuổi.Ớt cọ và tách quăng quật phân tử rồi thái nhỏ tuổi.Lá chanh khô rửa sạch sẽ, thái sợi nhỏ dại.

Pha tất cả hổn hợp nhằm ướp ốc

Quý Khách đến đường vào tô, rồi mang đến một nửa tỏi xay nhuyễn, ớt thái nhỏ dại vào, rồi giã nhuyễn các nguyên liệu đó lại cùng nhau. Sau đó, các bạn nêm thêm nước mắm vào cùng khuấy hầu hết lên đến Lúc đường rã hoàn toàn là được.Lưu ý, bạn mang lại lượng đường và nước mắm nam ngư sao để cho vừa hương vị và trọn vẹn ướp không còn ốc.

Ướp ốc

quý khách mang đến ốc đã ráo nước vào tất cả hổn hợp nước mắm nam ngư tỏi, ớt rồi xóc số đông những nguyên liệu này lại cùng nhau cùng ướp khoảng chừng 15 phút ít cho ốc ngấm các gia vị.

Xem thêm: Nên Ngủ Lúc Mấy Giờ - Thời Gian Ngủ Tốt Nhất Cho Sức Khỏe Là Mấy Giờ

Làm ốc hương cháy tỏi

quý khách cho chỗ tỏi băm nhuyễn sót lại vào chảo phi thơm quà giòn, rồi đến ốc hương đã ướp trước đó hương liệu gia vị vào xào. Tiếp theo, các bạn mang lại ½ muỗng cafe ớt bột và xào đông đảo tay với lửa Khủng khoảng 10 phút ít. Sau kia, nêm nếm hương liệu gia vị 1 đợt tiếp nhữa cho vừa khẩu vị, rồi xào thêm vài phút nữa thì tắt bếp.

Hoàn thành

Cuối thuộc, các bạn để lá ckhô giòn đã cắt sợi rắc lên trên mặt hòn đảo hầu hết rồi đến ốc mùi hương ra tô và trải nghiệm thôi như thế nào.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xây Nhà Clash Of Clans Hall 9 Để Có Thể Thủ Tốt Hơn

*
*
Quý khách hàng nên lựa chọn đa số con ốc hương thơm tất cả size nhỏ cùng tươi sống (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phđộ ẩm cùng với món ốc mùi hương cháy tỏi:

Với món ốc hương cháy tỏi, ốc hương thơm đề nghị tươi sống, nấu vừa chín tới tới, không quá dẻo cùng ngnóng những các gia vị.Món nạp năng lượng không được quá mặn tuyệt quá ngọt.Phần tỏi đề nghị được phi xoàn giòn, không được cháy khét giỏi mềm.Món ăn uống lan hương thơm hấp dẫn.

Đối với ốc hương thơm cháy tỏi, bạn có thể dùng kèm cùng với nước chnóng là muối hạt tiêu ckhô cứng, muối hạt ớt xanh, nước mắm chanh hao tỏi ớt hoặc nước mắm gừng phần đông được. Và nhớ là ăn lẫn với rau răm nhé! Vậy là dứt món ăn này, chúc các bạn trổ tài thành công xuất sắc và đem về đến mái ấm gia đình món ăn thơm ngon!


Chuyên mục: Tổng hợp