Cách Làm Sốt Tương Đen Hàn Quốc

  -  

Jajangmyeon giỏi mì tương black là món mì khét tiếng xđọng Hàn gồm tiền thân là món “zha jiang mien” của Trung Quốc.

Bạn đang xem: Cách làm sốt tương đen hàn quốc

Ắt hẳn, jajangmyeon đọng lại vào ký kết ức thời thơ ấu của số đông tín đồ dân xđọng Hàn là 1 trong món ăn uống cơ mà phụ huynh của mình hay sẵn sàng riêng biệt mang lại nhỏ bản thân vào số đông dịp đặc trưng nlỗi lễ giỏi nghiệp, kỳ thi tuyển, sinh nhật….

*

điều đặc biệt thú vị là, jajangmyeon đang trở thành món ăn đặc thù vào ngày Blaông chồng Day (đợt nghỉ lễ độc thân). Vào thời buổi này những người dân đơn chiếc thường giỏi ăn mì tương black cùng với anh em. Màu black của nóng tương black mang ý nghĩa sâu sắc là sự cảm thông sâu sắc về trung khu hồn của những bạn độc thân. Vì rứa món ăn như là tin nhắn đến những bạn vẫn còn đấy “FA” rằng bọn họ đã mau cđợi kiếm được một nửa tương thích cho chính mình.

Món ăn quốc dân với cái thương hiệu vô cùng “chất” này liệu có mùi vị ra sao nhỉ? cũng có thể thuận lợi sản xuất tận nhà không? quý khách hàng hoàn toàn có thể hợp tác vào có tác dụng món nạp năng lượng này tức thì sau thời điểm lướt sơ qua phương pháp sản xuất dưới đây.

Xem thêm: Bệnh 083 Và Hội Thảo Y Học Hạt Nhân Trong Chẩn Đoán Và Điều Trị

Các nguyên liệu cần có nấu nướng mì tương đen:1 gói mì udon tươi 250g (hoặc mì ramen, mì gai tùy khẩu vị cơ mà ngon duy nhất vẫn chính là tua mì udon)

* Hai nguyên liệu này đều phải sở hữu bán sẵn tại số đông những siêu thị nhà hàng phân phối thực phđộ ẩm Nước Hàn.

Mua nguyên vật liệu đun nấu mì tương đen

 

Các nguyên liệu khác (rất có thể thay đổi tùy khẩu vị của mỗi người):150g giết ba rọi1 trái trứng luộc1 hành tây, 1 củ cà rốt nhỏ dại, 2 khoai tây bé dại, vài ba lá cải thảoGia vị: đường, rượu gạo, gừng bămNước hoặc nước dùng gà để nước nóng thêm thanh ngọt

*

 

Chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Rau củ: Cải thảo, hành tây, củ cà rốt, khoai tây, củ cà rốt rửa sạch sẽ, giảm phân tử lựu vừa ăn uống.

Cách 2: Luộc mì

Luộc mì theo phía dẫn bên trên vỏ hộp, có thể xả qua nước rét mang lại mì dẻo ngon hơn, mang đến mì ra sơn thành từng phần

Bước 3:

Xào thịt lợn với một muỗng canh dầu nạp năng lượng bỏ thịt theo lớp săn uống lại và cho rau quả đang giảm hạt lựu vào, đảo rất nhiều cho đến khi rau củ vừa chín tớiCho vào các thành phần hỗn hợp trên khoảng chừng 1 bát nóng tương Đen, nêm và nếm, hạ nhỏ tuổi lửaĐợi sốt khá quánh lại vừa nạp năng lượng thì rưới lên ở trên tô mì đã chuẩn chỉnh bịCắt đôi quả trứng luộc đặt lên trên

*

trong số những sự kết hợp khét tiếng của củ cải vàng thái theo từng lát là với món mì tương đen. Màu tiến thưởng tươi, vị chua chua ngọt ngọt khác hoàn toàn của củ cải muối kim cương giúp kích mê say vị giác khiến cho bạn cần thiết giới hạn đũa.

Xem thêm: Học Cách Mời Rượu Trong Công Việc, Đời Sống, Nghệ Thuật Tiếp Khách Trên Bàn Tiệc Hay Nhất

Vậy nên, với phương pháp chế biến không thật cầu kì như trên, chỉ vào thời gian nđính thêm bạn đã có thể từ bỏ bản thân chế tao một tô mì tương black đúng vị Hàn. Vì gai mì tươi tất cả độ chen chúc trưng với được thiết kế từ lúa mì, đề xuất khi sử dụng các bạn sẽ dễ dãi cảm giác được độ dai mềm, mịn cùng mùi thơm thoáng của bột lúa mì, hòa quyện với mùi vị the the đắng của sốt tương Black đậm chất Nước Hàn.

Lần đầu hưởng thụ jajangmeyon, rất có thể các bạn sẽ gồm chút ít quan ngại cùng với sắc “black nhẻm” cũng giống như vị khá đắng của món mì hơi khác biệt này đề nghị không? Tuy nhiên trên đây chỉ với cảm xúc thuở đầu, liên tục hưởng thụ bạn sẽ rất không thể tinh được xen lẫn cảm hứng thích thú cùng với vị tkhô hanh ngọt và thơm của chén mì tương đen này. Có lẽ bao gồm vị tương đối “phức tạp” cùng Color “lọ lem” là lý do mà món ăn uống này thay đổi món ăn truyền thống trông rất nổi bật của xứ đọng sngơi nghỉ klặng chi cùng được nhiều tín đồ đón nhận trên khắp quả đât. Jajiangmyeon đã có được vinh danh là một trong trong “100 hình tượng văn hóa truyền thống của xứ Hàn Quốc”.