CÁCH NẤU BÚN ĐỎ BUÔN MA THUỘT

  -  

Bún đỏ là 1 trong những món ăn uống dân dã của tín đồ Đắk Lắk với đậm mùi vị Tây Nguim. Sợi bún dai lớn hòa quấn với nước dùng đậm chất đã hình thành sức hấp dẫn nặng nề lòng cân hận từ bỏ của món ăn uống này.

Bạn đang xem: Cách nấu bún đỏ buôn ma thuột

Với cách làm làm món việt ngon tiếp sau đây, bạn có thể nấu ăn được một nồi bún đỏ ngon mồm không không giống gì đầy đủ gánh hàng ở góc cạnh phố Phan Đình Giót giao với Lê Duẩn (TP Buôn Ma Thuột). Vậy còn chần chờ gì nữa mà ko bắt tay vào đun nấu nồi bún đỏ cho tất cả đơn vị thuộc thưởng thức!

*

Bún đỏ là món ăn đặc sản của vùng Tây Nguyên


Nguyên vật liệu có tác dụng bún đỏ

Xương ống heo: 1kgThịt nạc xay: 400 gramTôm khô: 100 gramGạch tôm: 100 gramBún tua to: 500 gramTrứng vịt: 2 quảTrứng cút: 15 quảRau đề xuất, giá, cải ngọt, ckhô cứng, ớt, hành tímGia vị: muối tinch, muối bột hạt, dầu nạp năng lượng, nước quả điều, gia vị mì chính, tiêu, gia vị hạt nêm, dầu phân tử điều, mắm tôm

Cách nấu bếp bún đỏ ngon

Sơ chế nguyên liệu

– Xương heo chúng ta mang đi rửa sạch mát rồi vớt ra rá để ráo

– Trứng cun cút cho vô nồi nấu trong khoảng đôi mươi phút ít. Vớt ra rá hóng nguội thì bóc sạch sẽ vỏ.

– Rau cải ngọt nhặt bỏ các lá sâu rồi cướp đi rửa không bẩn. Chuẩn bị một thau nước sạch sẽ, hòa 3 thìa muối phân tử rồi đến rau cải vào ngâm trong khoảng 10 phút ít. Sau đó, vớt ra rá nhằm ráo rồi rước luộc cho chín tới.

– Giá rửa sạch mát cùng với 3 lần nước rồi cũng vớt ra rá để ráo, chần sơ qua nước sôi.

– Ớt cọ sạch mát và dùng dao thái thành từng miếng mỏng dính.

Xem thêm: Những Dòng Sông Nào Lớn Nhất Thế Giới ? Sông Nào Dài Nhất Thế Giới

– Tôm thô bạn rước ngâm vào trong nước trong khoảng 30 mang lại nlàm việc rồi cọ sạch.

– Bún các bạn trụng qua dầu hạt điều để có red color bắt mắt

– Hành tím các bạn bóc tách sạch mát bỏ tiếp nối mang đến lên dầu phi vàng

Chế biến

– Quý Khách cho một nồi nước lớn lên bếp. Sau kia, mang lại xương heo vào ninch vào khoàng 1 tiếng. Trong thời gian đun, trên bề mặt nước đang xuất hiện thêm số đông bong bóng Trắng với váng đen, bạn dùng muôi nhằm vớt không còn bọn chúng ra nhằm nước sử dụng được vào nhé.

– Tôm sau khoản thời gian rửa sạch sẽ, bạn cho cái đó thuộc thịt xay với 2 quả trừng vịt vào một trong những bát lớn. Cho muối, mì chính, tiêu vào tđộ ẩm ướp.

– Sau Khi nước sử dụng đun đủ thời hạn, chúng ta thả hỗn hợp tôm, giết thịt xay thuộc trứng vịt vào. Đợi nhân chín cùng nổi lên phương diện nước thì chúng ta liên tiếp đến gạch men tôm vào.

Xem thêm: Xem Thái Ất Tử Vi 2017 : Tân Dậu 37 Tuổi, Xem Thái Ất Tử Vi 2017

Nlỗi thay, chúng ta đã nấu bếp hoàn thành nước cần sử dụng rồi. Bây giờ đồng hồ, chúng ta rước một lượng bún vừa ăn uống đã tạo ra bát, bỏ thêm một ít cải ngọt đang luộc, giá bán đã è qua nước sôi, vài quả trứng cút, hành tím đã từng đi phi tiến thưởng lên rồi rồi cho nước sử dụng vào cùng trải nghiệm.

*

Tô bún đỏ hấp dẫn

Trên đó là bí quyết chế biến của món bún đỏ. Để biết phương pháp nấu bếp của nhiều món ăn uống không giống, bạn cũng có thể tham khảo lớp học tập nghề nhà bếp trên Hướng Nghiệp Á Âu. Chúc chúng ta tiến hành món bún đỏ thành công!