Cách nấu canh bầu với tôm tuoi

  -  
Canh bầu nấu ăn tôm là món nạp năng lượng dân dã, có đậm mùi vị quê hương. Món canh tkhô hanh mát này siêu thích hợp mang đến phần lớn ngày hè nóng bức giỏi cơ hội khung người vẫn stress nên tăng cường sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách nấu canh bầu với tôm tuoi


*
Canh thai nấu ăn tôm tươi - xem hình ảnh size lớn
Bầu: 1 quảTôm: 150gHành khô: 1-2 củTỏi: 2-3 tépHành láThì làMuối hạtGia vị: Nước mắm, bột súp, bột ngọt
*
Nguyên liệu của món Canh thai thổi nấu tôm tươi

Sơ chế nguim liệu

Sơ chế tôm

*
Tôm cài đặt về xóc muối bột phân tử, rửa qua. Sau đó, vứt đuôi, giảm riêng rẽ phần đầu tôm ra, kế tiếp bóc vỏ tôm, rút chỉ Black vị trí dọc sinh sống lưng. Rửa sạch sẽ, nhằm ráo, băm nhỏ phần giết mổ tôm, rồi ướp với một nửa thìa coffe nước mắm.

Riêng phần đầu tôm, bạn nặn cho chỗ phân black đi, rửa sạch lại, kế tiếp bỏ vào cối giã nhuyễn, rồi lọc bã mang nước cốt ra 1 bát riêng rẽ để nấu nướng canh thai thêm ngọt.

Sơ chế bầu

*
Bầu gọt vỏ, cọ sạch rồi băm nhỏ dại hoặc thái sợi dài đa số được. Để bầu đậm ngọt hơn thì chúng ta nên ướp cùng với một thìa cà phê gia vị bột canh, trộn hồ hết. Ướp thai trong khoảng 5-10 phút.

Hành, tỏi thô tách vỏ, băm nhỏ tuổi.

Hành lá do đó nhặt quăng quật cội, lá sâu, dập úa rồi rửa sạch, xắt nhỏ.

Xem thêm: Hướng Dẩn Cách Làm Kimbap Ngon Chuẩn Hàn Quốc, Cách Làm Kimbap Hàn Quốc Ngon Tại Nhà


Nấu canh bầu

*
Xào tômCho 2 thìa dầu ăn sâu vào nồi, có tác dụng nóng dầu thì phi thơm hành tỏi xay nhuyễn, sau đó bỏ thịt theo lớp tôm vào xào. Lưu ý cho thịt tôm không biến thành thô với kết dính lòng nồi thì lúc xào nên hạ sút ánh nắng mặt trời bếp xuống.

*
Xào tôm khoảng tầm 1-2 phút thì cho thêm tiếp thai vào xào cùng thêm 2 phút ít nữa. Sau đó đổ nước lọc đầu tôm vào, chế thêm nước lạnh nhằm đầy đủ số lượng dân cư ăn uống. Với phần canh giành cho 3 bạn thì ít nước canh khoảng tầm trung bình 1,2-1,5 lít nước là được.

*
Tăng nhiệt độ phòng bếp, Lúc nước canh bùng sôi thì mới nêm gia vị, gồm gồm nước mắm, mì chính, gia vị bột canh. Nấu đến khi thấy thai thật chín là được, ước lượng thời gian nấu canh thai kể từ lúc sôi khoảng khoảng 2-3 phút. Cho hành lá vậy nên vào, nấu bếp thêm khoảng chừng 10 giây nữa thì tắt phòng bếp.

*
Canh bầu nấu ăn tôm giữ mùi nặng thơm đặc thù của tôm, nước canh ngọt tkhô cứng vị thai. Bầu chín nhưng lại không trở nên nhũn nát, vẫn duy trì được màu xanh da trời trong lúc làm thịt tôm có màu sắc hồng đẹp mắt, khi ăn ngọt mượt, không biến thành thô.

Xem thêm: Khái Niệm Phong Cách Làm Việc, Làm Việc Hiệu Quả Cao Trong Công Việc

*
Để nước canh vào thì quy trình nấu chúng ta nên hớt bọt thường xuyên. Hình như nhằm túng bấn giữ lại được màu xanh da trời thì Khi nấu tránh việc bít nắp nồi.