Lẩu bao tử hầm tiêu

     
Chia sẻ phương pháp và cách làm dạ dày hầm tiêu xanh thơm và ngon tại nhà. Lẩu Bao tử hầm tiêu xanh nấu hết sức dễ dàng, dạ dày lớn giòn hòa quấn cùng với nước lẩu cay nồng khôn xiết lôi cuốn. Món bao tử hầm tiêu xanh rất có thể ăn kèm bún, mì số đông ngon.

Bạn đang xem: Lẩu bao tử hầm tiêu

Xem VIDEO CÁCH NẤU LẨU BAO TỬ TIÊU XANH NGON


*

1 cái bao tử (500g - 800g)1kilogam xương heo1 củ cải trắng300g củ sen100g tiêu xanh5g tiêu phân tử đen100g hành tây1 trái dừa50g gừng2.5L nướcRau ăn kèm: mồng tơi, cải ngọt, cải thảoGia vị: 15g con đường pyếu, 23g muối hạt, 5g phân tử nêmĐể sinh sản vị ngọt trộn nước cần sử dụng các chúng ta có thể sử dụng xương heo hoặc xương con gà. Xương heo đang cho nước sử dụng đậm vị, xương gà sẽ giúp nước cần sử dụng gồm vị thanh và thơm hơn. Trong công thức, mình cần sử dụng mặt đường phèn và muối hạt, ví như không có thì những chúng ta cũng có thể tự nêm và nếm lại (vì mặt đường pkém ngọt tkhô nóng cùng muối bột hạt ít mặn hơn muối hạt tinh, muối bột iot).

CÁC BƯỚC LÀM BAO TỬ HẦM TIÊU XANH TẠI NHÀ


- Xương heo tải về cọ qua vài lần nước giá. Rửa tiếp với nước muối bột cho sạch đẹp. Trụng sơ xương heo với nước sôi trường đoản cú 30s - 45s. Vớt xương heo bỏ vào nồi, đổ vào 2.5L nước, 15g muối hạt hạt, nấu nướng lửa vừa.
*

- Bao tử rửa qua nước rét mướt cho sạch đẹp giảm nhớt. Bóp dạ dày cùng với giấm với muối mang lại không còn nhớt. Bắt chảo nước mắm nam ngư lên phòng bếp, Lúc nước mắm nam ngư sôi, mang đến bao tử vào, khi dạ dày snạp năng lượng lại thì gắp ra, cạo với cọ sạch mát.
*

- Cho gừng, tiêu xanh, tiêu đen, hành tây, hành tím, 4 nhánh tiêu xanh vào vào bao tử. Thả bao tử và củ cải trắng, củ sen vào nồi nước xương heo.

Xem thêm: Những Câu Thơ Hay Trong Truyện Kiều ", Năm Mươi Câu Kiều Hay Nhất


*

- khi dạ dày đã mềm, nêm và nếm gia vị muối hạt, đường pkém, hạt nêm agi ngon rồi chặt trái dừa đổ nước vào. Nấu thêm 5 - 10 phút nữa là được.
*

- Bao tử hầm tiêu chỉ nên chọn mua mẫu gồm trọng lượng trường đoản cú 500g - 800g. Bao tử càng dày ăn uống càng giòn. lúc tải bao tử, bạn nên mua các loại tất cả color hồng tươi, không bị bầm, bị phồng. Tuyệt đối ko cài đặt bao tử ướp đông lạnh.
- Xương nấu ăn lẩu dạ dày nên lựa chọn xương giá chỉ, xương sườn, xương ống. Những các loại xương bao gồm phần xương xốp đã trộn nước sử dụng ngọt hơn.

Xem thêm: Soạn Văn Bài Con Rồng Cháu Tiên Lớp 6, Con Rồng Cháu Tiên


- Món bao tử hầm tiêu này các chúng ta cũng có thể ăn với bún, mì hoặc làm nlỗi món canh, món súp thường rất ngon.

Chuyên mục: Tổng hợp