ốc bươu vàng xào sả ớt

     

Ốc bươu xào sả ớt là món ăn uống khôn xiết thơm và ngon và tẩm bổ. Theo quan niệm của y học tập truyền thống, thịt ốc bao gồm tính hàn, vị ngọt cùng yếu tố hầu hết là hóa học đạm, mỡ bụng, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, những sinh tố B2, PP, A…

Trong cổ truyền đông y cần sử dụng ốc luộc dùng làm chữa rubi domain authority, phù thũng, bệnh dịch gan, đau trĩ nội trĩ ngoại, … Có thể bào chế ốc thành nhiều món ăn uống rất tốt với hữu dụng cho mức độ khoẻ. Vậy hôm nay vumon.vn đang ra mắt cho các bạn cách làm cho ốc bươu xào sả ớt thơm nức cả một góc phòng bếp nhỏ.

Bạn đang xem: ốc bươu vàng xào sả ớt

Món ốc xào sả ớt quy tụ đủ vị mặn-cay-chua-ngọt ngọt. Cách làm món ăn này thực hiện khôn xiết dễ dàng, chỉ cần sẵn sàng ốc với một trong những loại nguyên liệu, gia vị cơ bạn dạng vào thổi nấu nướng mỗi ngày là bạn đã có món ốc bươu xào sả ớt thơm ngon rồi.

Ngay bây giờ hãy thuộc công ty chúng tôi vào phòng bếp triển khai món ăn uống hấp dẫn với dễ làm này nhé!


*

Ốc bươu xào sả ớt thơm ngon


Mục lục

Các bước tiến hành bí quyết làm cho ốc bươu xào sả ớt

Nguyên liệu đến bí quyết làm ốc bươu xào sả ớt

Ốc bưu: 1kgSả: 3 câyỚt cay: 4-5 quảGừng: 1 củ nhỏHành tím: 3 củChanh: 1 quảTỏi: 4 nhánhLon coca: 1 lon

Các bước tiến hành cách làm cho ốc bươu xào sả ớt

Cách 1: Làm sạch sẽ ốc

Sau khi mua ốc bươu về, tiến hành cọ sạch sẽ cùng với nước. Các bước làm sạch mát các loại ốc hay tương tự nhau lên các bạn triển khai ngâm ốc nlỗi thông thường. Ốc ngâm tối thiểu 3 tiếng. Hoặc có thể ngâm qua đêm với nước vo gạo, ớt cay, hoặc một tkhô nóng Fe kim loại.

khi đủ thời hạn dìm, các các bạn sẽ thấy ốc đã nhả phần đông hóa học không sạch, khu đất, mèo bên trong ra. Dùng rổ khổng lồ vớt ốc ra khỏi thau, xả lại thêm vài ba lần với nước sạch sẽ rồi để khô ráo.

*

Chọn các nhỏ ốc bươu tươi sinh sống và vỏ sánh


Bước 2: Sơ chế nguyên vật liệu khác

Sả, ớt, gừng, hành tím, tỏi đem rửa sạch với nước. Băm nhỏ dại sả, ớt, tỏi nhằm bát riêng chờ thực hiện. Hành tím cắt lát mỏng dính nhằm xào.


*

Các vật liệu được sẵn sàng nhằm xào ốc


Bước 3: Tiến hành làm ốc xào sả ớt

Chuẩn bị loại chảo phòng dính, cho lên phòng bếp cùng nhảy ga làm cho nóng, mang lại một chút dầu lấn sâu vào. Khi dầu đã già, cho toàn bộ những vật liệu gồm: tỏi đập cho dập, hành tím thái theo từng lát, gừng sả băm nhỏ tuổi. Xào các nguyên liệu cho tới Khi mùi thơm trào dâng, gửi sang trọng màu sắc xỉm rubi thì các bạn trút bỏ ốc bươu vào xào cùng.

Xem thêm: Ngồi Dậy Bị Chóng Mặt Khi Ngủ Dậy, Nên Làm Gì Khi Bị Chóng Mặt Xây Xẩm Hoa Mắt

Xào ốc được một lúc các bạn quan tiền giáp miệng của ốc sẵn sàng bung vỏ tức thị bên trong ốc sắp chín. Các chúng ta đổ ngay gần 1 lon coca, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, một chút bột ngọt, mặt đường với hạt tiêu. Tiếp tục đảo cho đến Khi miệng ốc không hề các chiếc vỏ, các gia vị đang ngnóng vào trong ốc cùng có mùi thơm phủ rộng. Nước coca cạn thì cho thêm 1 ít rau quế giảm nhỏ vào. Đảo dịu thêm khoảng chừng 1-2 phút ít rồi thế 1 trái chanh hao vào cùng tắt nhà bếp.


*

Dùng đũa hòn đảo thật mọi tay mang lại các gia vị hòa quyện vào ốc


Bước 4: Hoàn thành và trang trí

Món ốc bươu xào sả ớt đã xong. Các chúng ta múc ra một cái đĩa thật rất đẹp tô điểm rau củ thơm, cho thật đã mắt và trải nghiệm ngay lập tức thôi.

Lưu ý: Lúc ốc nhằm nguội ăn siêu tanh vị vậy chúng ta nhớ hưởng thụ lúc còn nóng sốt nhé.


*

Món ốc bươu xào sả ớt đã có trả thành


Mẹo bé dại cho bí quyết làm cho ốc bươu xào sả ớt được thơm ngon hấp dẫn

Lúc lựa chọn ốc bươu, chúng ta lên chọn phần lớn nhỏ ốc còn sạch sẽ, vỏ sánh bản thân có thể. Không nên quá khổng lồ nhưng không có mùi tanh tanh, vỏ mồm bắm chắc hẳn vào thân còn đóng góp kiên cố chđọng không xẩy ra mnghỉ ngơi tốt thụt vào trong. Chọn được ốc ngon thì giết new snạp năng lượng và giòn. Tránh chọn phần lớn bé ốc vẫn bị tiêu diệt, vẫn làm cho tác động mang đến hương vị món nạp năng lượng.

Chuẩn bị các vật liệu, các gia vị một cách không hề thiếu độc nhất vô nhị.

Xem thêm: Soạn Bài Ôn Dịch, Thuốc Lá

Trong quy trình xào ốc chúng ta cũng có thể cho một chút ít lá chanh. Hoặc vỏ quả chanh khô nhằm món ốc xào được thơm rộng.


Món ốc bươu xào sả ớt dân giã này trừ thời hạn ngâm ra sót lại thời hạn xào ốc rất nhanh khô. Ốc xào ngừng vẫn dậy mùi hương thơm của sả, ớt, hành, tỏi. Khi nạp năng lượng giết ốc săn giòn thấm vị mặn ngọt của những hương liệu gia vị. Chỉ bắt buộc tiến hành theo vài thao tác xào thổi nấu cơ phiên bản, các bạn hoàn toàn có thể tiến hành với thành công với cách làm ốc bươu xào sả ớt ngay lập tức tự lần thực hiện thứ nhất. Nhân một ngày ttách mưa se giá buốt, ngồi đoàn kết thuộc người thân với đồng đội cơ mà hưởng thụ món ăn uống tuyệt hảo này thì còn gì tuyệt vời rộng. Hãy mang sổ tay ghi chép công thức để có thời cơ là chúng ta thực hiện ngay lập tức nhé!


Chuyên mục: Tổng hợp